Burrata des Pouilles
Burrata crémeuse, tomates cerises confites, basilic, huile d'olive extra vierge
16 €Chaque création est pensée comme une rencontre entre tradition italienne et raffinement contemporain.
Burrata crémeuse, tomates cerises confites, basilic, huile d'olive extra vierge
16 €Bœuf finement tranché, parmesan 24 mois, roquette, huile de truffe
19 €Sélection de charcuteries italiennes, fromages affinés, olives Taggiasche, focaccia maison
24 €San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive extra vierge
18 €Tomate San Marzano, ail, origan, huile d'olive, anchois de Cetara
15 €San Marzano, mozzarella, 'nduja de Calabre, salami piquant, olives noires
21 €Mozzarella, gorgonzola DOP, parmigiano 24 mois, taleggio, miel d'acacia
22 €Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, jambon de Parme 24 mois, lamelles de truffe
32 €Crème de citron, mozzarella, gambas rouges de Sicile, courgettes, zestes de citron
28 €Mozzarella di bufala campana, tomates jaunes confites, basilic pourpre, huile d'olive Taggiasca
26 €Mascarpone, café espresso, biscuits savoiardi, cacao amer
10 €Crème vanille de Madagascar, coulis de fruits rouges, éclats de pistache
9 €Coques croustillantes, ricotta de brebis, pépites de chocolat, pistaches de Bronte
11 €Pour vivre pleinement l'expérience Pizza One, réservez votre table.
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