Burrata des Pouilles
Burrata crémeuse, tomates cerises confites, basilic, huile d'olive extra vierge
16 €
Carpaccio di Manzo
Bœuf finement tranché, parmesan 24 mois, roquette, huile de truffe
19 €
Antipasti della Casa
Sélection de charcuteries italiennes, fromages affinés, olives Taggiasche, focaccia maison
24 €
Margherita Reale
San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive extra vierge
18 €
Marinara Antica
Tomate San Marzano, ail, origan, huile d'olive, anchois de Cetara
15 €
Diavola Nera
San Marzano, mozzarella, 'nduja de Calabre, salami piquant, olives noires
21 €
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola DOP, parmigiano 24 mois, taleggio, miel d'acacia
22 €
Tartufo Nero
Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, jambon de Parme 24 mois, lamelles de truffe
32 €
Mare Nostrum
Crème de citron, mozzarella, gambas rouges de Sicile, courgettes, zestes de citron
28 €
Bufala d'Oro
Mozzarella di bufala campana, tomates jaunes confites, basilic pourpre, huile d'olive Taggiasca
26 €
Tiramisù Tradizionale
Mascarpone, café espresso, biscuits savoiardi, cacao amer
10 €
Panna Cotta
Crème vanille de Madagascar, coulis de fruits rouges, éclats de pistache
9 €
Cannoli Siciliani
Coques croustillantes, ricotta de brebis, pépites de chocolat, pistaches de Bronte
11 €